我們對于吃飯理解起來可能不是那么簡單，特別是對于一個食材的要求那就是更加精益求精，所以到后期我們可以了解一下德青源雞蛋的介紹，那樣會更加清楚什么樣的食材該怎樣去調理。

米飯、油和鹽、雞肉、魚、肉和雞蛋對于好吃的人來說，雞蛋只是一種普通的食物。然而最近一個雞蛋的亮點引起了人們的關注，尤其是素質型精英。這個階層早就在呼吁優質雞蛋。當我聽說這個雞蛋是第一個在家樂福， 華堂和其他大型超市銷售的時候，它蜂擁而至。似乎能吃到這個蛋就成了精英階層的標準了。

據一位現場購買的中年婦女介紹，這款售價3元的雞蛋，價值非常高，口感也比不上普通雞蛋。而且出自名門，非常適合送禮。她上次買的時候是自由選擇的，這次卻要排隊?？梢娺@個彩蛋已經到了‘圈外’，被更多大眾消費人盯上了!

這種“圈外”雞蛋是最近剛在德青源上市的“醇厚經典”鮮雞蛋。作為養殖業蛋禽的龍頭企業，德青源在中國開創了雞蛋品牌，并始終致力于蛋品質量的技術改進。“醇厚經典”無抗性鮮雞蛋是德青源與重磅“國家雞蛋研究與工程中心”合作9年開發的新產品。

在消費升級的背景下，大眾對優質雞蛋的需求十分迫切。那么如何區分好的雞蛋呢?行業專家建議：看是不是自營農場;第二，看有沒有抗生素;第三，看雞蛋的顏色。

與這三個標準相比，德青源圓熟經典能得多少分?

據統計，德青源有30個自營農場，從養殖到生產收集的雞蛋不超過一個。說到雞的品種選擇，雞的膳食營養天然配合飼料，養殖場環境等。自有養殖場有自己嚴格的標準，質量控制可以追溯到每一個雞蛋。

NSF無阻力認證，國際權威是產品質量的權威保證。NSF國際對原材料采購、飼料生產、養殖環境、生產技術、內控標準等過程中的60多個關鍵節點進行了審核。結果表明從德青源所有生態養殖場采集的樣品均符合認證要求，不含抗生素成為國內首家獲得NSF抗耐藥認證的蛋品企業。

有消費者總結出‘香醇經典’的新鮮雞蛋無抗性的三個特點：“蛋白質豐富”、“蛋黃正常”、“口感醇厚”。豐富的蛋白質是豐富營養的體現。根據國家雞蛋工程技術研究中心的數據“醇厚經典”雞蛋富含高達23.5克的優質濃縮蛋白。“蛋黃陽性”是指蛋黃不添加人工色素，顏色自然，呈現陽光般的金黃色。味道醇厚可口。一個美食愛好者用五個字評價：云的味道。

當然，培育這種‘面值’的雞蛋并不容易，需要在產業鏈的每一個環節，比如養雞、飼養等環節進行精準控制。

‘香醇經典’的新鮮雞蛋毫無抵抗力的出現，讓消費者對雞蛋一見鐘情。對于精英來說‘醇厚經典’正好滿足了高品質消費的需求;同時作為一個好禮物，也是恰到好處的。而3元的價格就是其價值的體現，畢竟優質雞蛋貴是因為貴。這到后期可以了解一下有關烏江涪陵榨菜的介紹。

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